早安主播。余安安 ANN YU

春天到了，這個最適合粉嫩的季節，讓我突然想起馬卡龍！Laduree是一家法國非常有名的甜點店，2011年8月31號在紐約開了全美國第一家分店，另外在英國、土耳其、日本也有分店，但它全球分店其實不多耶！不過它除了馬卡龍有名外，還有賣茶葉、周邊商品、甚至還有出化妝品！不過現在先回到正題，介紹馬卡龍囉~

「怎麼點」

* 各式各樣的口味，旁邊有Menu，和店員說你想要的口味就可以了!

* 想要精美的盒子，就要另外加錢，或像我點到八顆以上就不用加錢。

看到繽紛顏色的馬卡龍嗎？這用兩塊小杏仁餅夾內餡的甜點，有超多種口味的，蔓越莓、青蘋果、巧克力、薄荷、草莓、咖啡、玫瑰、開心果等等等，(推: 玫瑰口味好好吃!!)以前在台灣吃馬卡龍就覺得糖霜很多，大概就只找的到「甜甜甜」這個形容詞，但你知道馬卡龍其實有個小名叫「少女的酥胸」，多麼有情調押？所以它吃起來的本意應該是酥麻陶醉的，直到吃了Laduree的馬卡龍我才豁然開朗，它的外皮和內餡是完全融合，外皮的糖霜化開在舌尖，觸感猶如吃棉花糖一樣，重點是 它 一 點 都 不 甜！我和朋友隨便選了八種口味，每一顆都很好吃，雖然一顆2.7美元，小小一個就要吃掉90塊台幣，想要盒裝還要加價，但花的很值得，高品質的馬卡龍，原來是這麼有魅力。

「小歷史」

每家店的故事是我最有興趣的地方，每個好味道的背後都有個成功的故事。Laduree的歷史要追溯到1862年，大家知道茶沙龍Tea Salon吧？意思就是糕點店和咖啡館結合，這麼創新的想法就是來自法國西南部的創始人Louis Ernest Laduree發明的！除此之外，第一個馬卡龍Macaron也是他表弟發明的，現在知道Laduree這個姓氏的威力了吧！所以想要說馬卡龍好不好吃，是不是應該先吃過原創店的再下評論呢？

「怎麼去」

上西城upper east side Madison Ave. 這個屬於昂貴名牌的集中地，就這麼一家店大排長龍，還好只花了10分鐘，聽說它剛開幕時要排2個小時才買的到！

Laduree

864 Madison Ave, New York, NY 10021

(between 72st & 71st) in Upper East Side 

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